Бульонные кубики с кокосовым молоком...((

[Adrian Healey]

...плюс цветы кабачков - вот новое гламурное сочетание! Руккола с креветками кедровыми орешками и кетчупом - вчерашний день!
Я хренею, дорогая редакция. Мне и смешно и грустно.
Ладно-ладно, жрите, не обляпайтесь, люди.
Пример, не для подражания, а для понимания, о чём, собственно, я:
В 0,75 л кипящей воды растворите бульонные кубики. Кабачки нарежьте ломтиками, цветки, удалив пестики, разрежьте на 4 части. В большой кастрюле разогрейте 2 ст. л. оливкового масла, всыпьте рис, кабачки и петрушку с мятой. Обжаривайте в течение 3 мин, постоянно помешивая. Влейте бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте крышкой. Варите 18—20 мин.

Яйца взбейте с кокосовым молоком, пармезаном и перцем. Добавьте в рис и перемешайте.

Духовку прогрейте до 180°С (термостат 6). Смажьте растительным маслом прямоугольную форму и выложите рис. Разгладьте поверхность. Сверху положите ломтики ветчины, чередуя их с цветками кабачков. Запекайте в течение 15—20 мин. Разрежьте на кусочки. Подавайте со свежим инжиром.
Взято отсюда, там ещё есть...: elle.ru/lifestyle/recipes/

@темы: Негатив, Еда

Comments

[Aldream]

Фу, гадость.
Хотя как-то давно я читала один рецепт, только с цветками тыквы. Там было вполне съедобно.)

[Adrian Healey]

Не то, чтобы совсем гадость - но бред и заява на гламур в пище. Не люблю.

[пани Ирена]

Алеша А уж бульонные кубики какого гламуру добавляют - не в сказке сказать!)))) Куда там инжиру и цветкам кабачков с пармезаном... Что только не придумают люди, чтобы выпендриться.

[Adrian Healey]

пани Ирена
Вот именно это сочетание меня и убило.)) И там неодин рецепт с таким дебильным сочетанием.))
Кстати, томатный суп с той странички, вполне адекватный.) Как-то они в него ни кубиков ни кокоса с кабачковыми цветами не всунули.)) кабачковые цветы могли бы, кстати.))

[Chinga]

а лебеда бы лучшд была... или одуванчики. они желтые, веселенькие - оборжешься. а может и панцирь отрастет.

[Adrian Healey]

Чин, ты что - это не гламурно.)))

[Chinga]

обалдел?! это самый гламур и есть - этногламур!) мегапопулярно.

[Adrian Healey]

Chinga
Это только тебе кажется.)))) Впрочем.. У тебя есть шанс сделать это мегапопулярным - воспользуешься?
Что-то подсказывает мне,что нет. ))

[Chinga]

не воспользуюсь, но идея - супер. прошлое рулит.
все, теперь точно спать.

[Adrian Healey]

спокойной ночи, милый.
я тоже пошёл дрыхнуть

[Taala]

не знаю, как гламуру, а позитиву добавилось точно)))))))))))))))))

[пани Ирена]

Алеша Про томатный суп прочитала.) Это, скорее, получается томатный сок или пюре с пряностями и уксусом, но при случае и большом урожае помидор попробовать можно. Хотя и просто сока томатного выпить тоже здорово. Непонятно, конечно, зачем семена убирать, это ведь тоже вкусно!

Chinga А ещё этногламурнее - лебеда со снытью, щирицей, крапивой и тушёнкой.))) Супчик что надо получается - проверено неоднократно, когда "культурной" зелени на грядках ещё нет, зато дикой в избытке.

[Adrian Healey]

пани Ирена
Томатный суп, как раз, там единственное блюдо, которое не мегагламурно и, на мой взгляд, вполне заслуживает право на существование.

[пани Ирена]

Алеша Согласна!) Правда, я не все рецепты прочитала, но во всех остальных мешанина какая-то ужасная.