подцепил.

"вилка" от Чингиза.
вообще, по мне так не самый используемый предмет, даже по назначению, но...
1. доносить нежидкую еду до рта, не запачкав пальцев.
2. удивлять людей, примагничивая ее к соственному лбу.
3. очень удобно проводить ею 4 параллельные кривые.
4. отличный рыхлитель в комнатном садоводстве.
5. в суши-баре спасти от голода непривычных к хаси людей.
6. добавив к ней еще одну мы получим суррогат миксера.
7. можно ею обороняться - "ножа не бойся, бойся вилки. один удар - четыре дырки."
8. с ее помощью можно ненавязчиво намекнуть, что тебе трёп собеседника представляется сомнительным.
9. художественно обломив вилку, мы получим оригинальный гребень.
10. что значит "неприличный"? думаю, очень неприлично было бы ковырять ей в заднице. особливо - в чужой...
хе.
бдсмная развлекуха "ужин копрофага". достаточно неприлично?))

@темы: Зараза

---

Правильная подготовка мяса.

В продолжение темы кордон блю.)
С картинками.)
www.meat.ru/recept1/pp2.asp

@темы: Ссылки, Еда

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Я в шоке!)

Наткнулся на этот рецепт в журнале, давно уже, долго почти с благоговейным ужасом пытался понять как у некоторых "кулинаров" работают мозги? Решил, что они у них обработаны блендером и успокоился. А теперь наткнулся на этот же рецепт в сети, не могу не поделиться:

"Морскую капусту заправить майонезом, кетчупом и соком лимона. Перемешать с миксом салатов, добавить нарезанные огурцы без семян и кожуры, перец, мякоть помидоров, палтус, мидии, креветки, все перемешать. Выложить на блюдо, сверху украсить яйцом, полить маслом."

В принципе достаточно было бы и первой строчки.

@темы: Ворчание, Приколы, Еда

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

терпеть не могу, когда человеки редактируют комменты. не апгрейдом, а затиранием. если не хватает жизненного опыта выдержки не ляпать то, за что не готов держать ответ - будь честен хотя бы перед собой.

@темы: Ворчание, Мысли вслух

---

Вернулся на Землю.)

"Подарки к зимнепразднику" переломили спину верблюду!)))
Даже в фанатском переводе.
Просто какие-то фальшивые новогодние игрушки...
При всей моей нежной любви к Барраяру - не могу!))
А вот "Дипломатический иммунитет" скушался. Хотя трогательная сцена "купания" Торна... В общем, под конец саги я начал несколько абстрагироваться от написанного ЛМБ, и "дорисовывать" картинку, добавляя те детали, которые мне представляются уместными, и отсекая те, что кажутся полностью надуманными. (Хотя ПкЗ не прочлись даже таким методом - чисто Скитерская работа, "не так оно было"(с), такое ощущение, что сказку для девочек автор решила написать. Может, так оно и было?) У нее, часом, нет дочки, которой она бы могла посвятить сие творение?)))
Кино надо по этой саге снимать.
Имхо. От сюжетов и героев я тащился, а вот с литературной ТЗ - лучше промолчу.

Взял "Парфюмера". Смакую.)

Но Барраяр остался в сердце.)
*смеясь - здесь полагается быть пафосному жесту!*

@темы: Ворчание, Книги

---

Яндекс скурвился.

Как поисковик Яндекс совсем испохабился. Только он на запрос "рецепты от Маями" не выдал нужного мне ресурса на первой страничке. И гугль, и рамблер, и лс, и яху - все легко справились с этой непосильной для яндекса задачей.

@темы: Ворчание

---

Отличная головоломка

Называется "Пирамида". Суть игры довольно проста - надо отгадывать слова, последовательно продвигаясь к выходу. Попутно собирая всякие бонусы. Попробуйте - чертовски увлекательно!) (Я сегодня на целый день увлёкся. )
Совет - не начинайте на самом первом уровне сложности - подсказки-толкования настолько глупы, что только путают. Прямая ссылка: scarlett.ru/download/games/pyramid/20070523-pyr...

Там у них еще есть эрудит и пр.

@темы: Развлечения, Ссылки

---

Понимание и прощение.

Добрые мои, дорогие!(с)
А вот скажите, что для вас значит фраза:

Понять - значит простить.

Согласны ли вы с этим высказыванием?

@темы: Вопросы, Точка зрения

---

восторг

А-а! Какой шикарнейший клип показали по СТС!
Squirrel Nut Zippers - Put A Lid On It

@темы: Музыка

---

Я всегда это подозревал.)

Итак, вы - Эпикур

Вы - Эпикур. Цель Вашей жизни и её же смысл - наслаждаться каждым мгновением и радоваться ему, вне зависимости от того, что происходит вокруг. Вы прирождённый материалист и свободолюбивец, Вы лишены комплексов и не стремитесь самоутверждаться - только хотите, чтобы все проблемы исчезли сами собой и оставили Вас в покое, желательно за вкусным обедом и в хорошей компании.

Пройти тест

Вот ведь, какой тест правильный.)))

@темы: Зараза

---

Про слэш, убеждённость и дискуссии.

Почитав ЖЖшное избранное, и в очередной раз не влезая в дискуссию...
"Спор имеет смысл до тех пор, пока оба собеседника знают, что ошибаются. Убежденность исключает дискуссию." (с) arthin
Я бы чуть-чуть исправил первое утверждение - спор имеет смысл до тех пор, пока оба собеседника допускают возможность того, что они могут ошибаться. А второе - это "прямая цитата" моих собственных слов и объяснение тому, почему я редко влезаю в чужие треды.)) Особенно, когда моё мнение сильно расходится с мнением _убеждённого_ автора.

Собственно, пост в ЖЖ был о слэше, и весьма уважаемая мною автор этого поста высказалась в том смысле, что слэш - это грязь.

Я же всегда считал его просто дрочилкой, не больше и не меньше. Дрочилкой, имеющей такое же право на существование, как и порножурналы, магазины, снабжающие желающих специфическими девайсами и прочее в том же духе.

И будь мы сейчас в таком же положении в котором находились первые годы пребывания в тырнете (мало кто уже это помнит) , я с превеликим удовольствием предавался бы этому способу самоудовлетворения - и как читатель (инертный потребитель), и как автор (креативный потребитель.

@темы: Мысли вслух

---

Солнышко!

Боже мой!
Солнце!
Целых 15 секунд, потом пауза... и сейчас ещё... пока светит!))
Почти минуту светило. Может ещё покажется перед закатом?

Я помню, помню, что вчера оно было целый день, но вчера я, увы, был на работе, а сегодня - выходной. И рассчитывал на "продолжение банкета".)

@темы: Погода

---

Сайт про мясо.

www.idilbay.ru

@темы: Ссылки, Еда

---

раз книга, два книга...

"Просто ужасно, как вся эта тема обнаруживает в ней бетанку." (с)
Я не могу читать "Гражданскую компанию". Я бы смирился с тем, что это тягомотина, ради полюбившихся героев и возможности узнать что-то новое, если бы не возмутительный перевод Ходаш.((
Зато прочитал рассказ "Кавказский пленный" (Энди, спасибо за ссылку). Рассказ хороший, совсем не соплевыжимательный, несмотря на сюжет. В нём всё как-то... целесообразно. Нормальные люди совершают нормальные действия, испытывают нормальные чувства. Логика и естесственность чрезвычайно убедительны. Вероятно именно поэтому и не прошибает на слезу.
А вот фильм наверняка прошибёт, ибо сценарист сочтёт своим долгом сделать так, чтобы зритель по сопереживал,
а когда зритель больше всего переживает? когда герои начинают вытворять чёрт знает что - т.е. вести себя нецелесообразно.

Upd. Ссылка на рассказ:
thelib.ru/books/makanin_vladimir/kavkazskiy_ple...

@темы: Книги

---

Мама приснилась.

Приснилась мама... И приснилась так необычно.)
Будто-бы съезжаю я на какую-то немыслимо нарядную станцию метро по эскалатору, а там играет музыка, народ толпится праздничный, а впереди всех - Софи Лорен. И как-то она решила, что это я к ней со сверкающей улыбкой намылился, подалась вперёд, а я - мимо.)) Я её, вроде как, и не заметил поначалу, ибо шёл к маме, которая как раз за ней стояла.) Обнял её, и мы завальсировали. И мама чертовски красивая была во сне и счастливая.
А к Софи тем времением явился тот, кого она, по видимости, ждала - смазливый лощёный парнишка, они тоже с ней закружились... он её целует, что-то на ушко шепчет. Ну мы с маман танцуем, болтаем, и замечаю я, что этот тип постоянно на меня посматривает. Странным таким взглядом. На Софи он смотрит абсолютно маслянно-томным взором, а на меня - вообще не могу понять как - то ли оценивающе, то ли сочувственно.
Короче, этот придурок принял меня за "своего", за альфонса - подошёл ко мне, когда я отошёл в сторонку покурить, типа, как я тебя понимаю, такому парню приходится старуху ублажать! Я сначала не въехал, но как въехал, сразу озверел и кааак врезал ему по морде!

Вот теперь сижу и думаю - с чего бы это такой сон?))

@темы: житейское

---

форское

Фор любому фору даст.


трактуйте как вам больше нравится.

@темы: Приколы

---

Путь к сердцу, или "Как вкусно накормить Чингиза"

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. К сердцу моего мужчины путь непрост, ибо приходится лавировать между рядом продуктов, используя которые, можно напрочь отвратить его от желания открыть это самое сердце, оставив его голодным, а стало быть весьма злым. А это только не знающим его "живьём" мнится, что он сексуален именно тогда, когда суров.
Итак, главный враг, на первый взгляд, не представляется слишком опасным - это всего лишь банальный помидор. Его в пище быть не должно. Вообще. Ни в каких проявлениях. Вы уже поняли, чем это грозит? Это напрочь отсекает возможности для приготовления целого ряда вкуснейших блюд молдавской, украинской, азербайджанской, армянской... я устану перечислять, а вы устанете читать... кухонь. Томат-паста, кетчуп, лечо, аджика, сацибели и пр., разумеется, тоже отпадают. Была одна пиццерия, где ему делали пиццу по спецзаказу, представляете, какая это была специфическая пицца?)
Сырой лук и чеснок - фактически табу.
Баклажаны - не понимает вкуса, поэтому не ест ни в каком виде.
Уксус, и, как следствие, всё маринованное - ну и,разумеется, производные, то есть никаких - "добавить в щи рассол из банки". Кстати, о щах - кислые щи - тоже варить бесполезно. Не будет он их есть, даже если изгалиться и сварить их без помидоров.)
Бульонные кубики и вся схожая с ними дребедень Ну, тут, слава богу, я с ним солидарен и нашу еду этим дерьмом не порчу.
С недавнего времени мой ненаглядный начал понимать вкус сыра. А то ведь совсем трындец был.) Он его только в жульенах и в пицце понимал. Ну в той, которая по спецзаказу.)
Колбаса... сказать, что он совсем её не ест будет ложью, если употребление определенных сортов определенного мясокомбината в количестве грамм 200 за год является потреблением данного продукта.
В последнее время случился ещё один кулинарный кошмар - он "возненавидил" курицу. (При том, что он восхитительно её жарит. Я как-то упоминал о коварности простых рецептов - что может быть проще - пожарить курицу? Ну вы все уже поняли, что у десяти человек, которым дали курицу, соль, перец, масло и сковородку получится десять по разному пожаренных куриц. Готов прозакладывать душу - если в числе этих десяти будет Чингиз, то остальные девять сдохнут от зависти.) Я не знаю как это у него получается, похоже, это магия.))
Но я отвлёкся.
Вы прониклись моим кошмаром? Курица! Спасительная курица вычеркнута из списка желаемых продуктов на необозримое время. (Заметим, что никакая больше птица, как-то - индейка, гусь, утка - в желаемых продуктах и не значились никогда.)
Так мы постепенно подошли к тому, что помимо абсолютно несъедобных продуктов, среди вроде бы съедобных можно тоже здорово промахнуться. Насчет птицы вы уже поняли, да? Насчет рыбы - та же котовасия. Не говоря уже о том, что он ее вообще не любит, несколько раз в год можно позволить себе приготовить ему нечто рыбное, но только весьма избирательное. Так, скажем, если это будет рыба в кляре - то только зубатка. Если суп - только из лосося. Теорема действует и в другую сторону, то бишь, если камбала, то только жаренная.) Раза три в году можно подать сельдь, разумеется, потрудившись избавить её от всех без исключения косточек. Это блюдо вообще исключительное, ибо в нём позволено быть сырому ошпаренному луку.)
Большинство продуктов обязано быть какого-то определенного сорта. Скажем, вряд ли вам удалось бы угостить его маслинами, хотя он их любит. Но только одного сорта.
Большинство из того, что люди именуют деликатесами вызывает у него отвращение. Ну, икра, раки, голубые сыры... вся "экзотика". Тут попытался привнести разнообразие в виде перепелиных яиц - увы, не прошёл номер.
Впрочем, и совсем простые прибамбасы типа пшена или перловки тоже почему-то не являются дружественной продукцией.
Вам всё ещё кажется, что Чингиза не так уж и трудно вкусно накормить? Так помимо того, что я кучу всего пропустил, типа того же ливера, я ещё не углублялся в самое загадочное - в сочетания продуктов.) У него на этот счёт довольно таки устоявшиеся представления и я даже обкурившись не рискну предложить ему, скажем, стейк в миндальном соусе.

Тем героям, которые дочитали этот пост, я больше не буду докучать, и если они всё таки сомневаются, что задача "вкусно накормить Чингиза" далеко не проста, я открою страшный секрет, даже если вы с блеском решите её, перед вами встанет следующее препятствие: ему очень быстро наскучивает тот или иной вкус, а если учитывать, что он не сторонник смесей, а предпочитает "чистый вкус", то вам на всю жизнь придётся с головой окунуться в увлекательнейший квест: "Как вкусно кормить Чингиза изо дня в день".))

@темы: Приколы, Еда

---

Опять о еде??? upd. "Недоборщ"(с)Ч. в комментах.

Поймал себя на желании написать еще один пост, на этот раз о запечёной свинине и "недоборще", и понял, что пора переименовывать дайри в "Записки влюблённого кулинара"...)
Ну и ник сменить, только непонятно на какой.)
В ЖЖ что ли вернуться со своей кулинарией, или вообще новый дайри завести, едальный?
Я в раздумьях.)

@темы: Вопросы, Мысли вслух, Еда